Лекарственные сборы |
Сборы из лекарственных трав - это целенаправленное сочетание различных частей (корней, цветков, плодов, листьев) лекарственных растений, оказывающих широкий спектр действия в борьбе с различными заболеваниями. Стандартная упаковка травяного сбора измеряется по объему, рассчитанному на 21 день приема настоя трав. В зависимости от состава вес в граммах сборов может немного отличаться, если в составе сбора корни или ягоды, пакет будет чуть тяжелее. Средний вес сбора вес около 300 грамм. Cбор лекарственных растений
Корни, корневища, луковицы. Их собирают обычно в период отмирания надземных частей, осенью или ранней весной. Выкапывают лопатой на расстоянии 10-20 см от стебля растений, корни и корневища отряхивают от земли, а затем быстро промывают в холодной, лучше проточной воде. После их раскладывают тонким слоем для подсыхания. Затем очищают от остатков стеблей, мелких корешков и доставляют к месту окончательной сушки. Мелкие корни сушат целиком, а крупные корневища и корни перед сушкой разрезают вдоль и поперек на более мелкие части. Почки. В медицинской практике применяют почки двух видов растений: березы и сосны. Почки березы удлиненно-конические, заостренные, темно-коричневые или бурые. Их получают от двух видов берез - повислой (бородавчатой) и пушистой. Время сбора - ранняя весна (март). Собирают их в период набухания, обязательно до распускания. Ветки с почками срезают и связывают в пучки. Сушат на открытом воздухе или в проветриваемом помещении. После сушки их обмолачивают. Почки сосны представляют собой молодые побеги (коронки), которые состоят из 5-6 почек, с одной самой крупной (до 4 см) в центре. Снаружи они розовато-бурые, покрытые чешуйками, склеенными между собой выступающей смолой. Запах ароматный. Вкус горьковато-смолистый. Для заготовки почек используют сосну обыкновенную. Собирать сосновые почки следует ранней весной (в феврале - марте) до их набухания и распускания, срезая ножом целые коронки с частью стебля. Сушат на открытом воздухе в помещении. Кора. Кору деревьев и кустарников (дуба, калины, крушины) следует заготавливать весной, в период усиленного сокодвижения. В это время она легко отделяется от древесины. Чтобы снять кору, на молодых отрубленных или отрезанных ветках острым ножом делают полукольцевые надрезы коры на расстоянии 25-50 см один от другого, соединяют их одним или двумя продольными надрезами. После этого полосы отслаивают в направлении нижнего поперечного надреза и, не доводя до него, оставляют на ветке для провяливания. Затем кора легко снимается, и лентообразные куски ее свертывают в виде желобков и трубочек. Не следует собирать кору с веток, пораженных лишайником или имеющих наросты. Листья. В настоящее время в качестве лекарственного растительного сырья заготавливают листья 29 видов растений. К ним относятся: барбарис обыкновенный, белокопытник, белена, белладонна, земляника лесная, крапива двудомная, ландыш майский, мать-и-мачеха обыкновенная, подорожник большой, трифоль, шалфей лекарственный и другие. Листья многих видов лекарственных растений собирают в течение всего вегетационного периода несколько раз с одних и тех же растений (подорожник, дурман и др.). В то же время сбор листьев ряда растений ограничивается определенным периодом наибольшего накопления активных веществ лишь один раз за вегетацию. Так, сбор листьев ландыша продолжается около 25 дней ввиду растянутости фазы цветения, а после цветения содержание активных веществ в листьях уменьшается. Листья мать-и-мачехи собирают только в первой половине лета. Сбор листьев начинают тогда, когда они вполне развернулись и достигли своего нормального развития. Лучшим периодом сбора считается период начального цветения растения. Травы. В настоящее время в медицинской практике используется 54 вида лекарственных травянистых растений. Травы представляют собой цветоносные облиственные побеги травянистых растений, иногда всю их надземную массу. Они широко используются как сырье для переработки на химико-фармацевтических предприятиях, а также в качестве медицинских средств, применяемых в домашних условиях по соответствующим рекомендациям. Траву собирают обычно в начале цветения, у некоторых видов - при полном цветении. Срезают ее серпами или секаторами без грубых приземных частей. Цветки и соцветия собирают в начале цветения растений. В этот период они содержат больше действующих веществ, меньше осыпаются при хранении, лучше выдерживают сушку и сохраняют свою окраску. Под термином "цветки" подразумеваются не только отдельные Цветки, но и части цветка (у коровяка, например, собирают только венчики) и даже целые соцветия (корзинки ромашки, ноготков или соцветия липы вместе с кроющим листом и др.). Цветки - самые нежные части растения, поэтому их нельзя укладывать плотно, в закрытую тару. Плоды и семена. В медицинской практике используют плоды и семена 22 видов растений. Наиболее богаты лекарственными веществами созревшие плоды и семена, поэтому их собирают выборочно, по мере полного созревания, обрывая вручную, без плодоножки. У рябины, тмина и других растений, у которых плоды расположены в зонтиках или щитках, их так и отрывают, а затем после подсушивания тщательно отделяют от плодоножек. Плоды шиповника рекомендуется собирать вместе с остатками чашечки, которая у них остается сверху плода. Эту чашечку удаляют уже после подсушивания, перетирая плоды. Особенно сложно собирать сочные плоды (чернику, малину, землянику), В этом случае собранные плоды и ягоды укладывают в плетеные корзинки слоями в 3-5 см, каждый слой перекладывают веточками с листьями, чтобы они не слежались. Все надземные части растения собирают только в сухую погоду. Лучшее время для сбора лекарственного сырья - с 8-9 до 16-17 часов. Не следует собирать запыленные, загрязненные растения, например, вблизи дорог с интенсивным движением транспорта, а также части растений, поврежденные болезнью или вредителями. Свежесобранное лекарственное сырье не следует оставлять в таре более 3-4 часов, а цветки боярышника, лист белены и дурмана не более 1-2 часов, так как они слеживаются и самосогреваются. Заготавливает лекарственное сырье в соответствии с конкретными требованиями нормативных документов по каждому виду его, чтобы обеспечить стандартность по внешним признакам, размерам и чистоте. Сушка лекарственного сырья
Особенно неустойчивы к действию ферментов - гликозиды, алкалоиды, дубильные вещества и органические кислоты. Сами же ферменты разрушаются при нагревании растительного сырья до 40-60° С. Поэтому при правильной сушке довольно быстро приостанавливается нежелательное действие ферментов и прекращается разрушение ценных лекарственных веществ. Чем быстрее происходит сушка, тем выше качество сырья. Характер сушки зависит от вида сырья, содержания в нем действующих веществ. Сырье, содержащее эфирные масла (тимьян, аир, душица и др.), сушат медленно, при температуре не выше 30-35° С, так как при более высокой температуре эти масла испаряются. Наоборот, при наличии в сырье гликозидов (горицвет, ландыш и др.) его следует сушить при температуре 50-60° С, при которой быстро прекращается деятельность ферментов, разрушающих гликозиды. Сырье, содержащее аскорбиновую кислоту (плоды шиповника, смородины), сушат при температуре 80-90° С во избежание его окисления. В зависимости от погоды лекарственное сырье сушат с использованием естественного или искусственного тепла. При естественной сушке подготовленное сырье раскладывают на ткани или бумаге ровным слоем в 1-2 см. Лекарственное сырье можно сушить на открытом для прямых солнечных лучей месте или в тени на воздухе, периодически переворачивая его 3-4 раза в день. Сушка летом в тени под навесом или в хорошо проветриваемых помещениях протекает медленнее, но зато сырье не теряет естественной окраски и почти полностью сохраняются все действующие вещества. Искусственная сушка лекарственного сырья осуществляется в сушилках различных типов, с регулируемым температурным режимом. Надземные части (листья, цветки, стебли) и подземные части растений, содержащие эфирные масла и гликозиды, сушат, защищая их от солнечного света. Корневища с корнями, а также плоды и семена растений можно сушить на солнце. Хорошо высушенное лекарственное сырье всегда содержит от 8 до 15% гигроскопической влаги, что на качестве сырья не отражается. Сушка считается законченной тогда, когда корни, корневища и кора при сгибании не гнутся, а с треском ломаются; листья и цветки растираются в порошок, а сочные плоды, сжатые в руке, не склеиваются в комок, а легко рассыпаются. Высушенное таким образом лекарственное сырье полноценно и пригодно к сдаче его заготовительным организациям. Во время приемки сырья от первичных сдатчиков (сборщиков) его осматривают и анализируют на подлинность и чистоту. На все лекарственные растения, разрешенные к применению, имеются специальные ГОСТы, т. е. государственные стандарты или технические условия, в которых указаны признаки сырья, допустимые отклонения от нормы, правила хранения и упаковки собранных растений. Хранение лекарственного сырья
|
Главная |
Лечение онкологии |
Статьи |
Болезни и лечение |
Каталог |
Прайс-лист |
Контакты |
Почему травы живые? |
Книги |
Масла: немного теории |
Сбор и заготовка трав |
Наш канал на YouTube |
Обучение |
Ации и скидки |