Ботаническое название: Linum usitatissimum L. Синонимы: Flax seed; Linseed oil, Linum Семейство: Льновые (Linaceae) Описание: Лен посевной - однолетнее травянистое растение из семейства льновых. Известны две главные культурные формы: лен-долгунец с тонким стеблем высотой 60 - 120 см и лен-кудряш высотой 30 - 50 см, сильно ветвистый от основания, дающий большой урожай семян, но малопригодный на волокно. Лен-долгунец вверху маловетвистый, разводится преимущественно на волокно. Плоды льна - шарообразная коробочка с 10 семенами. Семена сплюснутые, продолговатые, гладкие, блестящие. Цветет с июня по август. Плодоносит с конца июля. В диком виде не известен. Используются семена (“льняное семя”) и льняное масло. Семена содержат жирное высыхающее масло (30—48%), слизь (5— 12%), белок(18—33%), углеводы (12—26%), органические кислоты, ферменты, каротиноиды, витамины В1, В2, С, Е, стеролы. Цвет: В зависимости от сырья и технологии производства: от желтого до зеленовато-желтого цвета с буроватым оттенком. Аромат: Легкий приятный запах Метод получения: Из семян льна методом холодного прессования Используемая часть растения: Семена Характеристика: Физико-химические характеристики: Кинематическая вязкость при 20 °С 15,5Ч10-6м2/сек; Йодное число 175—204 Химический состав: Неочищенное масло содержит витамины F (46 %), A, E , минералы, а также самую богатую коллекцию жирных кислот: до 70% триглицеридов линолевой и альфа-линоленовой кислот. Palmitic 5.0% Stearic 1.6% Oleic 20.9% Linoleic 16.5% Linolenic 55.8% Arachidic 0.1% Eicosenic 0.1% Косметическое действие: Льняное масло смягчают кожу не хуже крема, укрепляет кожу и снимает раздражение. Улучшает состояние кожи (омолаживает) и особенно волос. Масло из семян льна применяется как хорошее ранозаживляющее средство при перевязке различных ран. Целебное действие: - снижает уровень холестерина в крови, способствует нормализации жирового обмена; - Снижает вероятность тромбов в сердце, легких, мозгу, понижается кровяное давление - Способствует лечению астмы. Защищает организм от возникновения и развития диабета, желудочно-кишечных заболеваний - Для нормальной работы мозга, эндокринной системы (щитовидной железы), и для выработки половых гормонов необходимо ежедневно употреблять льняное масло в пищу. - питает мозг; - улучшает клеточный обмен; - благотворно влияет на нервную систему; - ликвидирует запоры; - для облегчения боли, лечения порезов и воспаленных ран - является источником витаминов при авитаминозах - повышает потенцию - Льняное масло полезно для развития детского организма. Употребление этого продукта важно для вегетарианцев и людей, в чьём рационе отсутствует рыба, т. к. по содержанию жирных кислот льняное масло в 2 раза превосходит рыбий жир. Спортивное применение: Другое применение: Льняное масло имеет важное техническое значение: из него приготавливают быстросохнущие лаки, олифы, жидкие сиккативы. Оно применяется для получения масляных красок, используемых в живописи. Методики применения: Для общего укрепления организма ежедневная доза составляет 15-20 грамм или 1-2 столовые ложки в день. Наиболее полезно при употреблении в холодном виде как добавка к салатам, холодным и горячим блюдам. Если руки шелушатся. Чтобы убрать шелушение, приготовьте мазь из сока лимона, льняного масла, желтка и меда. Нанесите на руки перед сном. Если кожа рук сильно огрубела, массаж лучше делать с льняным маслом: тщательно растирайте руки от пальцев к кистям в течение 15-30 мин. Можно энергично массировать руки в течение 2-3 минут кусочком очищенного яблока, затем вымыть их и смазать кремом. Льняное масло смягчают кожу не хуже крема. Меры предосторожности:: Масло не подлежит термической обработке и добавляется в холодные и горячие готовые блюда. Срок хранения: Срок хранения: При температуре хранения не выше 10 градусов - 1 год. Хранить в плотно-закрытой темной таре, рекомендуется в холодильнике. После открытия рекомендуется использовать масло в течение месяца. Держать подальше от тепла и света. Масло легко окисляется, поэтому необходимо беречь его от воздействия света и воздуха. Относится к быстро высыхающим маслам, так как легко полимеризуется в присутствии кислорода воздуха («высыхает»). Эта способность обусловлена высоким содержанием ненасыщенных жирных кислот. Допускается фосфолипидный осадок.
Объем упаковки: 250 мл. Цена: 140 грн. ОФОРМИТЬ ЗАКАЗ |